手机茶叶网     设为首页 加入收藏
芹菜的做法和营养价值
日期:2018-04-14 浏览:0次 
芹菜的做法和营养价值

  芹菜脆嫩爽口,但不少人都习惯只吃芹菜梗,不爱吃叶。事实上,芹菜叶的营养远远超过梗。营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素B1是茎的17倍,维生素C是茎的13倍,钙超过茎2倍。下面给您介绍5种芹菜叶吃法。

  1.饺子。把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。

  2.炒蛋。将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。

  3.凉拌。将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。

  4.烙饼。芹菜叶洗净切末,用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋,与芹菜末搅拌,再加适量面粉,调成糊状。在平底锅中倒少许油,煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香,软嫩可口。

  5.做汤。将芹菜叶洗净,锅中倒入清水,放入海米、精盐,烧沸。加芹菜叶,并用水淀粉勾芡,打蛋花,再点少许香油即可。 3721健康

  

Tags: 雅茗居 茶文化 茶 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇没有了 下一篇酒后茶伤身的医学解释

推荐阅读

  • 黑茶继续领跑2018年中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜
  • 新时代斗茶的价值和意义
  • 第十二届茶博会开幕 “普洱茶”公共品牌价值达60亿元 居全国首位
  • 普洱茶审美——浅谈品饮价值与陈化价值
  • 茶友分享:零散存茶 就不要讲“收藏价值”了
  • 茯茶工艺及其饮用价值
  • “2017中国茶叶品牌价值评估调查”正式启动
  • 中茶品牌领跑行业发展 品牌价值位列行业第一
  • 老普洱的价值困惑
  • 云南普洱茶公共品牌价值达55.66亿元 居全国第三

图文欣赏

延伸阅读

绿茶糯米卷图解做法过程
绿茶糯米卷图解做法过程
1.糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己...
绿茶拌豆腐做法步骤
绿茶拌豆腐做法步骤
珍贵的“龙井茶”,泡过一两趟水的茶叶如果倒掉,实在有点可惜了。如果用这做一道“绿茶拌豆腐”的菜肴...
碧螺小笼包的做法
碧螺小笼包的做法
用料:A、澄面500克、生粉50克、水200克B、瘦肉500克、虾仁100克、湿冬菇马蹄100克、香菜50克、精盐...
肉骨茶做法
肉骨茶做法
关于肉骨茶(bakkutteh),虽名为茶,但实为混合中药、香料(包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜)及肉排...
碧螺春炒鸡丝的做法
碧螺春炒鸡丝的做法
美食材料:碧螺春茶叶2克,鸡胸肉20克。配料:绿豆芽100克,红辣椒1根。调料:(1)蛋清1份,盐1/2茶匙...
  • 铁观音炖草鸡的做法 (图)
  • 茶叶做菜的几种功效(图)
  • 诱人的抹茶椰奶凉糕做法
  • 龙润普洱茶为何成奥运特许商品:价值观和
  • 可乐茶叶蛋的做法

相关主题

推荐文章

  • 中国茶叶区域公用品牌价值十强揭晓 浙江两地名茶上榜
  • 我国茶品的经济价值及问题
  • “恩施玉露”“恩施富硒茶”品牌价值双双提升
  • “安溪铁观音”含金量逾1424亿元 蝉联中国茶类品牌价值首位
  • 云南普洱茶品牌价值居全国第三 公共值达55亿元
  • 全国农产品价值:茶叶类品牌收益最突出
  • “安溪铁观音”再夺魁 区域品牌价值高达1401.38亿元
  • 茶乡人民热议安溪铁观音品牌价值千亿
  • 中国品牌价值评价:“安溪铁观音”全国茶叶第一
  • 波兰茶叶市场价值超过10亿兹罗提

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |
友情链接:幸运飞艇开户  幸运飞艇彩票  幸运飞艇开户  幸运飞艇  幸运飞艇官网  幸运飞艇开奖记录查询  幸运飞艇开奖直播  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!